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食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
食用油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 少许
首先洗干净西红柿,并且切成大小均匀的小块,鸡蛋搅拌成蛋液状态备用。
锅内放入适量的食用油,等油变热之后放入搅好的鸡蛋液,炒熟出锅。
炒锅利加入一点食用油,将切好的西红柿倒入其中,炒成黏糊状。
此时加入炒好的鸡蛋与西红柿一起搅拌,再放入适量的盐和白糖,加少量的醋,继续翻炒均匀,即可装盘实用。
注意事项
根据个人口味加入葱花炝锅
待西红柿炒鸡蛋出锅后可根据个人爱好搭配香菜