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食材
胡萝卜 3小根
冻豆腐 1小块
米饭 适量
葱花 适量
姜丁 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
1胡萝卜擦丝
胡萝卜擦丝。
2冻豆腐切碎
冻豆腐切碎。
3准备其他材料：米饭、葱花姜丁
准备其他材料：米饭、葱花姜丁。
4再加入1个鸡蛋、适量面粉
再加入1个鸡蛋、适量面粉。搅拌均匀。
用手抓一抓，如果觉得不成个，比较散的话可以再加些米饭。
干锅入油
当油七八成热时，用手虎口挤出丸子入锅。。
调至中火，当丸子炸出金黄色时，就可以了。
注意事项
可以适当放些胡椒粉调味。
