1、
分块去菠萝皮
家中只有水果刀的话,分块去菠萝皮是很简单的方式,将菠萝切去头尾,切口放在砧板上,竖切,分成八块或者更多的块数,然后将菠萝皮整块片下来,注意将菠萝眼也去除,这样就得到了去皮的菠萝哦!
这种方式较为麻烦,片皮的时候不安全,不方便,因此使用的时候要小心。
2、
斜切去菠萝皮
片皮的时间较长,想要快速去除菠萝皮的话,可以将菠萝叶子用塑料袋包起来,抓住叶子,用大一些的刀,向着约45度的方向,沿着菠萝眼斜着削皮,就可以将将菠萝皮和菠萝眼一起去除,削完之后再去除头尾就可以了。
这种方式取菠萝肉的速度很快,但是浪费率很高,不建议使用。
3、
菠萝去眼刀去菠萝皮
如果家中有菠萝去眼刀的话,去菠萝皮就很方便了。
将菠萝叶子包裹住,抓住菠萝叶子,然后用大的水果刀之类的将菠萝皮去除,再用菠萝去眼刀沿着菠萝眼的方向忒,边推边旋转菠萝身子,直到将菠萝眼完全去除,然后将菠萝的头尾去除就可以了。
这种方法速度比较快,浪费率也不是很高,比较适合日常食用。
4、
菠萝去眼夹去菠萝皮
菠萝去眼夹也是一种很方便的去菠萝皮的方式。
用上述的方法,将菠萝外皮表层去除之后,再用菠萝去眼夹将一个一个的菠萝眼去除,然后分块食用即可。
这种方法菠萝的保存量很高,但是费时较长,日常使用不是很方便。
5、
菠萝去皮器去菠萝皮
还有一种很快的方法就是不锈钢菠萝去皮器。
选取个头大小合适菠萝去皮器大小的菠萝,将菠萝的头尾切除,竖立放在砧板上,将菠萝去皮器顺着菠萝芯插下去,然后旋转菠萝去皮器,知道菠萝的很低端。将菠萝去皮器小心取出,放在容器上面,按下按钮就可以取出菠萝肉。
这种方法方便快捷,只需要半分钟就能吃到菠萝,但是浪费率较高。