打发植物淡奶油粉的方法是：先把淡奶油倒入盆中，然后将打发盆坐在冰水里。其次，将细砂糖分三次加入奶中，配合打蛋器进行打发，直至奶油纹路变得清晰即可。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
如何打发淡奶油手动打发淡奶油是完全可以的，很开始家里没有打蛋器时我就是用手打发的，做出的蛋糕味道也特别棒。现在如果用的量少，我也会用手打，不过，就是费手劲，只当锻炼身体吧！
手动打发还是有几点需要注意的，这样可以减少打发时间不累手，还能将奶油成功打发到位！
1、首先在奶油的选择上，奶油分别有植物奶油与动物奶油两款；植物奶油比动物奶油在手动打发上更加利于成型，可味道不及动物奶油醇厚，奶香味也差些，看您自己的选择。
2、无论哪种奶油，打之前一定要在冰箱冷藏2个小时以上；奶油的的特点是低温打发更加利于成型，还能保持奶油的稳定性。
3、如果您是夏天打发，建议在盆底垫上冰袋，这样可以保持奶油一直处于低温状态；网上购买的奶油一般都会送冰袋，化掉再次冰冻就能使用。
4、手动打发奶油，要分三次加入与奶油想配比的白糖，一般100克奶油配10左右的糖；以z字来回晃动手法打，借用手腕的力量，先打发到奶油膨胀，很后打发到奶油有清晰纹路，提起来有直挺的小尖角，感觉轻飘飘的就成功了；很好需要注意的就是不要打过头。
手动打发奶油其实还是挺简单的，只要您用心一定会成功，祝你顺利吃上美味的奶油。
手动打发淡奶油的技巧鲜奶油是蛋糕制作，制做甜点的一种常见的食物。在其中鲜奶油的功效也比较多，既能够 到商场选购，还可以自己来制做鲜奶油。鲜奶油归属于稀奶油，它的作法也非常简单。主要是用手工制作消磨，在手工制作消磨的情况下也是有一定的方法，多做几回，一般就可以做出去。
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手工打发淡奶油有什么技巧
1、鲜奶油要先放到0～6度的电冰箱里冷冻12个钟头，需要消磨的情况下取下来立刻刚开始消磨，消磨前的鲜奶油管理中心温度应当控制在6度上下，但千万别将鲜奶油历经冷藏解决。
2、消磨盆很好是也先冷冻30分钟，尤其是夏天打发淡奶油时，更要事前把消磨盆冷冻一段时间。此外，应用不锈钢板的消磨盆实际效果更强。
3、要注意到消磨时的室内温度，假如室内温度较为高能够 在中央空调屋子里消磨。
4、消磨盆务必要确保无油渍没有水。
5、很好采用较深一些的消磨盆，那样能让电动打蛋器的头部彻底浸入在鲜奶油中，消磨的实际效果会更好一些。
6、淡奶油打发取得成功之后，千万别象植物奶油一样开展慢速度拌和破乳，不然便会造成比较严重的坍塌状况。
7、在打发淡奶油的全部全过程中，要时常的旋转一下消磨盆，那样能让大量的气体进到鲜奶油，更为有益于淡奶油打发成功了。
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手工打发淡奶油有什么技巧
鲜奶油能干什么
1、我们能够 把用剩余的鲜奶油添加现磨咖啡中，搅拌均匀后便是美味可口的鲜奶油现磨咖啡，还能够加上其他调料制成更多种多样花样鲜奶油现磨咖啡。
2、把草莓苗等新鲜水果清洗后，立即蘸鲜奶油服用也十分地美味可口，听说它是美国人较为喜爱的食用方法。
3、鲜奶油还能够用于制做欧式滋补汤，例如奶油蘑菇汤和鲜奶油菠菜汤全是较为经典的欧式奶油汤，把鲜奶油立即加到搞好的汤里搅拌均匀就可以了。但是，做菠菜汤要用专用型的专用工具把西兰花粉碎。
4、消磨后的鲜奶油还能够用于制成美味可口的冰激凌。
