日常生活中有毒的“变色食物”

2023-08-28 12:49:18 资讯新闻网

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为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。那么你知道在日常生活中哪些食物是有毒的吗,下面我们一起来看一下:

日常生活中有毒的“变色食物”

青番茄:因含有龙葵硷,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对中枢神经有麻痹作用,会引起呕吐、头晕、流涎等症状,生食危害更大。

无根豆芽:目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的,这类含氮化合物在肠道细菌的作用下,会转化为亚硝胺,长期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。

没煮熟的四季豆:如食用没煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,便会中毒,导致头昏、呕吐,严重者甚至致人死亡。

发芽和变青的土豆;这类土豆与青番茄一样,含有龙葵硷,因此不应食用。

新鲜黄花菜:集市上的鲜黄花菜虽然新鲜,但因含有水仙硷,进入人体后,经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡,使水仙硷很大限度地溶于水,便不会产生上述症状。

变色的紫菜:若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

通过上面的文章我们知道了,在我们日常生活中哪些食物是有毒的,希望能够引起大家的重视,为了我们的健康一定要注意自己的饮食。

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